Tane Kişniş

Kişniş, hem tohumları hem de yapraklarıyla kullanılan bir bitkidir. Tohumları, baharat olarak yemeklere tatlımsı, limonumsu bir aroma katarken, yaprakları taze olarak kullanılır ve özgün bir tat sunar. Özellikle Orta Doğu, Asya ve Güney Amerika mutfaklarında yaygın olarak kullanılır.

300.00 ₺

Seçenekler:

Kategoriler: Baharat

Etiketler: Doğal

Ürün Açıklaması:

Kişniş (Coriandrum sativum), hem yaprakları hem de tohumları farklı şekillerde kullanılan bir bitkidir. Tohumları, bir baharat olarak yemeklere eklenir ve güçlü, tatlımsı, limonumsu bir aroma sağlar. Kişniş tohumu, öğütülerek veya bütün halde kullanılır ve genellikle baharat karışımlarında yer alır. Yaprakları ise taze olarak kullanılır ve özellikle salatalarda, salsalarda, çorbalarda ve garnitürlerde kullanılır. Kişnişin yaprakları, hafif baharatlı ve taze bir lezzet sunar, ancak bazı insanlar kişnişi "sabunlu" bir tat olarak tanımlarlar. Kişniş, Orta Doğu, Hindistan, Güneydoğu Asya ve Latin Amerika mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Kişniş, besin değeri açısından da zengindir ve yüksek oranda C vitamini, demir ve diğer mineralleri içerir. Ayrıca, sindirim sistemine yardımcı olabilir, antioksidan özelliklere sahip olduğu için vücudu serbest radikallerden koruyabilir ve bağışıklık sistemini destekleyebilir.